Mitten in dem Dörfchen Nebel auf der Insel Amrum, ganz nah am Wattenmeer, liegt die evangelisch-lutherische Pfarrkirche St. Clemens. Die Kirche ist umgeben von einem Friedhof, dem eine ganz besondere historische Bedeutung zukommt. Seine seit dem 17. Jahrhundert alten Grabsteine erzählen Geschichten und Schicksale von Seefahrern, bedeutenden Kapitänen, vom Walfang, von Handelskaufleuten, Bauern, Eheleuten und… Weiterlesen St. Clemens in Nebel auf Amrum
„Was man gern macht, macht man gut.“ Glücklich sein kann ein jeder, der für irgendetwas brennt, der eine Leidenschaft hat, die ihn erfüllt und anderen sogar eine große Freude macht. Ist das die Intention eines jeden Sammlers? Zu dem Thema möchte ich einen passionierten Hobbygärtner vorstellen, dessen Leidenschaft „DIE TOMATE“ ist. Wolfgang hat das Glück,… Weiterlesen Paradiesapfel
Wer die Wahl hat – hat die Qual. Zwar gibt es das ganze Jahr über Äpfel im Supermarkt, doch im Spätsommer und frühen Herbst sind besonders viele heimische Apfelsorten reif. Besonders gut zum Backen und für diesen süßen Auflauf eigen sich Äpfel mit süßsäuerlichem Aroma und festem Fruchtfleisch aus der Region. Für alle Fans der… Weiterlesen Süßer Apfelauflauf
Heute möchte ich ein italienisches Rezept vorstellen. Ich mache es gern im Sommer, wenn ich aus meinem Gemüsegarten verschiedene Gemüse ernten kann, die sich wegen der geringen Menge nicht zum Einfrieren lohnen. Das Rezept ist sehr variabel, was die Gemüsesorten oder auch die Zutaten angeht. Hauptzutaten: Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Möhren, Fenchel, Staudensellerie, rote Bete, Auberginen,… Weiterlesen Caponata – ein leckeres Sommergemüse
Die Erdbeere ist die Königin unter den Gartenfrüchten und ich freue mich jedes Jahr wenn ich sie endlich ernten kann. Da mein Garten nicht so von der Sonne verwöhnt ist, habe ich überwiegend Walderdbeeren und Moschuserdbeeren angepflanzt, die wachsen auch in schattigeren Bereichen. Es ist zwar keine große Erntemenge zu erwarten, aber sie reifen… Weiterlesen Moschuserdbeeren
Jeder weiß, dass Bienenvölker von einer Königin geleitet werden. Und es gibt Arbeiterinnen. Aber wie sieht es mit männlichen Bienen aus? Die männlichen Bienen heißen Drohnen. Man kann sie im Bienenstock gut erkennen. Sie sind größer als die Arbeiterinnen und haben große Augen. Wenn jemand ein verwöhntes und faules Leben führt, sagt der Volksmund schon… Weiterlesen Matriarchat bei den Bienen
Das Rätsel der fehlenden zweiten Socke ist sicherlich bekannt. Vor der Wäsche gab es noch ein Paar, danach steigt eine als Single aus der Trommel. Inzwischen gibt es einen Tag der verlorenen Socke, den 9. Mai, den angeblich zwei frustrierte englische Hausfrauen seit 1998 ausgerufen haben. Ich hörte von der wunderbaren Idee, einen einsamen Strumpf… Weiterlesen Kräutersocke
Es gibt Tage, auf die ich mich freue! Dazu gehört der Geburtstag, die Urlaubszeit, Weihnachten, der Hochzeitstag, Sommeranfang, das Zusammensein mit der Familie oder mit Freunden. Wir Beetschwestern lieben unsere Gartentage in der Landvolkshochschule, freuen uns auf das Wiedersehen mit anderen Gartenverrückten und lieben Input rund um Kraut und Rüben. Ein ganz anderer besonderer Tag… Weiterlesen Juchhu… Blumenzwiebelfieber!
In diesem trüben Sommer freue ich mich in meinem Garten besonders über die Rudbeckien, die ein sommerliches Leuchten in die Landschaft zaubern. Rudbeckien, die wir wegen ihres Aussehens Sonnenhüte nennen, kamen aus der Prärie Nordamerikas zu uns. Es gibt ca. 20 Arten und etliche Sorten. Rudbeckien gehören zu den Korbblütlern, sind unkomplizierte Pflanzen, die sich… Weiterlesen Rudbeckia
hatte die Geliebte des jungen Ritters, der an einem Kreuzzug teilnahm. Verzweifelt wartete sie mit ihren Hofdamen am Wegrand vor dem Stadttor auf seine Rückkehr. Aber er kam nicht mehr zurück. Das Burgfräulein weigerte sich, die Hoffnung aufzugeben und stand weiter Tag für Tag am Stadttor. Schließlich hatte der Himmel ein Einsehen und verwandelte sie… Weiterlesen Hellblaue Augen
