In diesem Jahr konnte ich erst Ende Juli den ersten Honig von meinen Völkern schleudern. Die Frühjahrsernte war wegen schlechtem Wetter komplett ausgefallen. Noch im Mai musste ich mich um die Futterversorgung meiner Bienen sorgen, es war zu lange kalt und frostig. Vor dem eigentlichen Schleudern muss ich einige Vorbereitungen treffen. Zuerst einmal muss man… Weiterlesen Honigernte
Dieses Jahr ist mal wieder alles anders. Hatte uns der Klimawandel in den letzten Jahren mit Dürre und Hitze voll im Griff, heißt es 2021: Klimawandel kann auch anders. Erst ein langer kalter Frühling, nun Wassermassen, dort wo sie nicht hingehören. Wuchs erst wegen der anhaltenden niedrigen Temperaturen nicht so recht, ziehen nun Braunfäule und… Weiterlesen Mein Gemüsegarten im Juli
Dieses Jahr hat der Frühling es ja spannend gemacht und uns lange warten lassen. Je nach Gegend hatte er bis zu vier Wochen Verspätung. Aber jetzt rollt die erste Hitzewelle und schnell ist die nasse kalte Zeit vergessen. Man kann der Erde beim Austrocknen zusehen. Die Tierwelt hat jetzt alle Pfoten und Schnäbel voll zu… Weiterlesen Vogeltränken und Hilfen für durstige Tiere
Endlich ist hoffentlich der Winter wirklich zu Ende und es kommt kein Frost mehr. Die Wetterkapriolen der letzten Tage und Wochen haben uns Gärtner vor einige Probleme gestellt. Viele, wie auch ich, haben kein Gewächshaus. Ich ziehe meine Pflanzen auf der Fensterbank vor und habe damit dieses Jahr zur ungefähr gleichen Zeit angefangen wie jedes… Weiterlesen Ausflug in den Garten
Gärtner denken immer praktisch. So ist es auch kein Wunder, dass ich kein schnittiges Cabriolet fahre oder eine Karosse mit Ledersitzen und Megasound- All -Around –Musikanlage. Ich fahre einen italienischen Kleinwagen, mit dem auch viele Pflegedienste unterwegs sind. Beim Kauf des Wagens habe ich den Verkäufer schon zur Verzweiflung gebracht. Es interessierte mich weniger Farbe,… Weiterlesen Mein Gärtnerauto
Dieses Jahr hat uns der Winter eiskalt erwischt. Solche Temperaturen und Schneemengen hatten wir seit Jahren nicht mehr. Jetzt, im Frühling, gehe ich suchend durch meinen Garten und halte Ausschau nach Lebenszeichen bei meinen Stauden, Sträuchern und Bäumen. Wie immer ist das Wildkraut zuerst aus dem Boden. Da muss ich aufpassen, dass ich im Eifer… Weiterlesen Wer hat überlebt?
Es ist Januar, die Bienen sitzen kuschelig in der Wintertraube in ihren Beuten und warten auf den Frühling. Es gibt draußen nichts für sie zu tun, keine Blüten und deshalb auch kein Nektar zu holen. Es ist außerdem viel zu kalt für sie. Wer denkt, jetzt hat man als Imker/in auch Winterruhe, der liegt falsch.… Weiterlesen Imkerarbeiten im Winter
Dies ist kein Foto von einem Alien, es ist eine Zuckerrübe. Bis jetzt hatte ich mir keine großen Gedanken über die Süßungsmittel gemacht, die ich täglich benutze. Aber warum und wie entsteht aus einer Ackerfrucht Zucker? Das älteste Süßungsmittel ist wohl der Honig. Er war jedoch nie in großen Mengen verfügbar und deshalb sehr teuer.… Weiterlesen Die Zuckerrübe
Es hat in den letzten Tagen nachts gefroren, jetzt ist es an der Zeit an die Grünkohlernte zu gehen. Obwohl die neuen Züchtungen nicht mehr so bitter wie früher sind und den Frost nicht brauchen. Ich lasse den Grünkohl nicht gern bis zum Ende des Jahres auf dem Beet. Bei den hiesigen lauen Wintern vermehren… Weiterlesen Grünkohl zubereiten
Ich liebe Rosen. In meinem Schrebergarten habe ich schon einige Plätze für neue Rosenstöcke vorgesehen. Den heißen Sommer über habe ich es mir verkniffen, welche zu kaufen, weil ich weiß, dass man Rosen am besten im Herbst pflanzt. Wurzelnackte Ware ist zudem günstiger. Im Sommer gibt es Rosen als Topfware in voller Blüte zu kaufen.… Weiterlesen Rosen pflanzen
