Vor einiger Zeit habe ich für das Rezeptportal Landgemachtes eines unserer Lieblings-Familienrezepten gekocht. Die Gemüse-Lasagne mit frischem Broccoli, Möhren, Lauch, passierten Tomaten und einer cremigen Bechamel-Sauce schmeckt auch ohne Fleisch ganz köstlich und lässt sich super vorbereiten. Den Link zum Video findet ihr hier. Das Rezept für die Gemüse-Lasagne: Zutaten: 1 Zwiebel, 1 Stange Lauch,… Weiterlesen Gemüse-Lasagne
Die Kaffeepflanze stammt ursprünglich aus Äthiopien und wird inzwischen überall auf der Welt in der Nähe des Äquators angebaut. Sie benötigt feucht – warmes Klima mit ausreichenden Niederschlägen und eine eher schattige Lage. Die besonders wertvollen Anbaugebiete liegen in Bergregionen. Es gibt zwei Hauptkaffeesorten, Robusta und Arabica. Der Arabica wächst in den höheren Lagen und… Weiterlesen Kaffee
In meinem März-Garten gibt es schon eine Menge zu sehen und zu entdecken. Krokusse blühen neben Schneeglöckchen, verschiedenste Helleborus zeigen ihre nickenden Blüten, eine kleine Netzblatt-Iris blüht vor der Mauer am Gewächshaus, Märzenbecher und Narzissen lugen aus der Erde, die ersten Bienen und Hummeln sind unterwegs und laben sich am Lungenkraut. Dazu blühen Kornelkirsche, Zaubernuss,… Weiterlesen Mein Garten im März (Teil 2)
Es ist da, das neue Buch von Anja Birne! Und es enführt uns mit spannendem Gartenwissen und herrlichen Fotos von Elke Boskowski in die Gärten der Niederlande und Belgiens, die sich mit Tradition und Charme präsentieren. Das heutige Wetter lädt zum Indoorgardening auf dem Sofa ein, da kommt mir doch ein bebilderter Gartenspaziergang durch die… Weiterlesen Romantische Gartenreisen in Belgien und den Niederlanden
Conny in Ostwestfalen hat ja schon vor Wochen angefangen in ihrem Garten die ersten Aufräum- / Ausputz-Arbeiten zu tätigen; ich hier am Rande des Bergischen Landes hinke immer ein bisschen hinterher (…in Punkto Gartenarbeit…geographisch und zeitlich bedingt 😉 ) Aber das ausnahmslos herrliche Wetter der letzten Tage (Temperaturen in der Sonne bis 20°C und trocken)… Weiterlesen Mein Garten im März Teil 1
Es ist nicht immer leicht, ein passendes Thema für unseren Blog zu finden. Es gibt so viele interessante Gebiete. Nun kam ich durch einen massiven Angriff von Erkältungserregern und einem fast 14tägigen Kampf mit ihnen (ohne chemisches Antibiotikum) auf die Idee, mich „natürlich“ prophylaktisch vor den Gesellen zu schützen. Wie das geht? Daran möchte ich… Weiterlesen Pflanzliches Antibiotikum als Geheimwaffe aus der Natur
Zweiter Teil unserer neuen monatlichen Beitragsreihe „Der Jahreszeitengarten“ Mein grüner Daumen juckt, und es zieht mich wieder hinaus in den Garten, denn dort gibt es auch schon im Februar einiges zu tun. Die Wetterprognose sagt für die nächste Zeit bei uns in Ostwestfalen keine größeren Regenmengen und auch keine längeren Frostperioden voraus, das ist eine… Weiterlesen Mein Garten im Februar
Auch in diesem Jahr habe ich euch wieder eine tolle Bastelidee von der Grünen Woche aus Berlin mitgebracht. Wenn ihr noch Tannenzapfen von der Weihnachtsdeko liegen habt, braucht ihr nur noch einen Topf mit Frühlingsblühern, Wickeldraht, Moos und ein paar Äste. Um den Kranz für die Verkleidung des Blumentopfes zu arbeiten, nehmt ihr längliche Tannenzapfen… Weiterlesen Tannenzapfen treffen Blumenzwiebeln
Jeder Mensch und jedes Tier hat zumindest einen biologischen Vater. Ist das immer so? Im Tierreich gibt es einige Ausnahmen. Und die Vermehrung bei den Bienen gehört dazu. Jeder weiß inzwischen, dass es in einem Bienenvolk eine Königin, einige männlichen Drohnen und viele weibliche Arbeiterinnen gibt. Aber wie sieht es da genau aus? Wenn eine… Weiterlesen Vaterlose Drohnen
Ich habe in den letzten Tagen mal wieder in alten Büchern gestöbert. Unter anderem in einem alten Exemplar von Ulmer, von 1910, das von meinem Großvater stammt. Er war Gärtner, Jahrgang 1894. Leider habe ich ihn nicht mehr kennengelernt, er ist früh verstorben. Seitdem ich das Kapitel Pflanz- und Topferde gelesen habe, bin ich… Weiterlesen Topferde
