Die Grundlage allen Lebens ist ein Boden, auf dem Wachstum und Pflanzenvielfalt durch ein aktives und gesundes Bodenleben stattfinden kann. Seit Millionen von Jahren ernährt uns Mutter Erde und sorgt für unsere gefüllte Speisekammer. Durch Unkenntnis, Sorglosigkeit, intensive oder falsche Bewirtschaftung kann es zu Bodenermüdung oder zu Anbau- oder Nachbauschwierigkeiten kommen. Aber, was ist Boden… Weiterlesen Kleine Bodenkunde
Sich im September schon Gedanken machen über den nächsten Sommer, ist das nicht ein bisschen verrückt? Ich denke nein. Jetzt sehe ich die blühenden Einjährigen in voller Pracht. Welche gedeihen gut, welche sind schneckenanfällig, welche Farbe passt? Deshalb sammle ich jetzt schon das Saatgut von den Blumen, die mir gefallen. Auch von Stauden sammle ich… Weiterlesen Saatgut sammeln für den nächsten Sommer
Pflanzenwässer sind duftende Auszüge aus Heilpflanzen. Obwohl sie schon seit Jahrhunderten hergestellt werden, sind sie ziemlich in Vergessenheit geraten. Die Pflanzenwässer oder Hydrolate, Duftwässer, Blütenwässer entstehen als Kondensat des Destillationsdampfes im Kühler der Destille und enthalten die öllöslichen wie auch die wasserlöslichen flüchtigen Duftmoleküle und Wirkstoffe der Pflanzen. Obwohl sie sehr sanft wirken, sind sie… Weiterlesen Geheimnisvolle Pflanzenwässer – sanft und wohltuend – Botschaften für den Körper und die Seele
Eure Landköchin Conny war wieder fleißig. Hier verrate ich Euch mein neuestes Rezept, es gibt Ciabatta mit Pizzabutter. Die Pizzabutter schmeckt super zum Grillen auf Fleisch, Grillgemüse, als Brotaufstrich oder einfach als Topping zu Pasta gereicht. Ich serviere die würzige Butter am liebsten auf Ciabatta-Scheiben gestrichen und kurz im Backofen gratiniert. Eine köstliche Pizzavariante! Und… Weiterlesen Ciabatta mit Pizzabutter
Das 2016 im Callwey-Verlag erschienene Buch stammt, wie der Name des Autors vermuten lässt, aus England. Und es ist voller schöner Bilder, vor allem aus englischen Showgärten. Matt James ist Gartendesigner und Dozent für Gartenbau beim Eden-Projekt. In Cornwall hat er ein Gartendesignstudio. Er ist Autor von zahlreichen Gartenbüchern. Für mich positiv überraschend, handelt das… Weiterlesen Gestalten mit Pflanzen von Matt James
Jedes Jahr freue ich mich schon im Frühjahr bei der Aussaat auf die kommende Ernte meiner Tomaten. Dieses Jahr sind es die Sorten Goldita (orange, zuckersüß, platzfest), Gardeners Delight und Moneymaker (beide sehr aromatisch, eine Salatsorte, eine Kirschsorte). Ich habe ein kleines Gewächshauszelt, da passen nur 12 Pflanzen rein. Weitere Töpfe stelle ich an… Weiterlesen Ich liebe Tomaten!
Trete ein in meinen Garten, hier zu staunen, dort zu sichten, dies und jenes auszulichten. Komme, um im Tun und Warten hier zu lösen, dort zu fassen, dies und jenes zu belassen. Muss mich immerfort entscheiden, hier zu dämmen, dort zu düngen, dies und jenes zu verjüngen. Kann die Wahl wohl nicht vermeiden, hier verschneiden,… Weiterlesen „Trete ein in meinen Garten….“
Säen, Prüfen, Bewerten……Hobbygärtner testen für Hobbygärtner Wo? In dem kleinen Ort Füchtorf im Münsterland. Auf einer Hofstelle, auf der 5 Schwestern zusammen groß geworden sind. Eine davon, Hanna Strothmeier, ist Gärtnermeisterin und arbeitet bei der Firma Nebelung. Dort ist sie Saatguteinkäuferin und immer auf der Suche nach neuen Gemüsearten und Sorten. Aber am liebsten ist… Weiterlesen Hannas kleiner Garten
Wer auf der Suche nach einer leicht zu ziehenden Leckerei ist, sollte es einmal mit der Ananaskirsche versuchen. Der botanische Name lautet Physalis pruinosa, sie gehört wie Tomaten und Paprika zu den Nachtschattengewächsen. Jetzt ist Erntezeit und ich gehe täglich an meiner Pflanze vorbei und sammle die reifen Kirschen ein. Sie schmecken süß- säuerlich. Jede… Weiterlesen Ananaskirsche
Die Sieger unseres Gewinnspiels stehen fest! Wir danken euch für die zahlreichen Einsendungen zum Thema „Lieblingsplätze“. Die Wahl der Gewinner ist uns nicht leicht gefallen, da hinter jedem Foto auch eine Geschichte steht, die den Ort manchmal erst zum Lieblingsplatz ♥ macht. Wir stellen euch unsere drei Favoriten vor und gratulieren zum Buchpreis! Platz 1: Emilian… Weiterlesen „Lieblingsplätze“ – hier sind die Gewinner!
