Das neue Jahr hat begonnen und die Tage werden wieder länger. Noch kaum spürbar, aber als Gärtnerin klammert man sich an jeden Strohhalm. Noch dauert es, der „eigentliche“ Winter mit Regen, Schnee und Frost hält uns noch ein paar Monate von den Beeten ab. Was macht die Gärtnerin, wenn alle Kataloge durchgesehen sind und die… Weiterlesen Ausflug in den Dschungel
An traditionellen Festtagen, wie an Silvester, werden in vielen Küchen auch traditionelle Rezepte zubereitet. Die Rezepturen werden oft über Generationen weitervererbt und manches mal führt die Diskussion darüber, welche Familientradition weitergeführt werden soll zu Diskussionen, die an Glaubenskriege erinnern. In der Familie meiner Mutter, war der Kartoffelsalat der Favorit und in der Familie meiner Schwiegermutter… Weiterlesen Kartoffelsalat oder Heringssalat, das ist hier die Frage
Vor vielen Jahren, als ich mit dem Garten so richtig losgelegt hatte, habe ich nach und nach meine Zimmerpflanzen abgeschafft. Ich hatte draußen genug Grün und viel zu Gießen, da waren mir die Zimmerpflanzen lästig und passten auch irgendwie nicht mehr so richtig zur Einrichtung. Sie waren etwas aus der Mode gekommen. In der letzten… Weiterlesen Gesunde Zimmerpflanzen
Frischhaltefolie ade! Sogar zum Einfrieren sind sie geeignet – selbstgemachte Bienenwachstücher wie zu Ur- Omas Zeiten. Wer kennt das nicht im Alltag, dass die Folie griffbereit liegt und man schnell, gedankenlos danach greift, um ein Produkt abzudecken oder zu verpacken und diese später wegwirft? Eine gute Alternative sind aus alten, vielleicht auch hübsch bedruckten, Baumwollresten… Weiterlesen Wachstücher selber machen
Dekoriert Ihr auch so gern das Haus oder die Wohnung in der Vorweihnachtszeit? Ich mag vor allem Sterne in jeglicher Ausführung – aus Papier, Holz, Metall, Glas, Stroh, groß, klein, winzig….da ist im Laufe der Jahre schon eine mittlere Milchstraße zusammengekommen. Aber welches Material wäre denn für draußen geeignet? Die Terrasse möchte schließlich außer mit… Weiterlesen Adventsstimmung im Garten
Gartenschere, Bindedraht, Schüppchen und Samentüten, irgendetwas habe ich immer dabei, wenn ich im Garten unterwegs bin. Oft genug geht mir dabei auch etwas verloren. Die vielen Gartenscheren, die ich schon verklüngelt habe, kann ich gar nicht mehr zählen. Deshalb bin ich sehr begeistert von der Idee meiner Freundin Sabine, die diese rustikale Gartenhandtasche erfunden hat.… Weiterlesen Zum Selbermachen – eine Gartenhandtasche
Ich möchte Euch hier einen Kalender vorstellen, der anders ist als andere. Er enthält wunderbar illustrierte Pflanzenportraits, die allerlei Witziges und Wissenswertes rund um die jeweilige Pflanze enthalten. Und dazu dann jeweils ein nachhaltig aus Stroh oder Schrot hergestelltes Samenpapier mit den entsprechenden Pflanzensamen. Auch eine ausführliche Anpflanzanleitung ist dabei. Die Pflanzenportraits mit den Samen… Weiterlesen Ein wachsender Kalender bei den Gartenkindern
Am 19.10.2019 hatten einige Beetschwestern die Gelegenheit, einen Vortrag bei der GDS (Gesellschaft der Staudenfreunde) in Münster zu hören. Als Vortragenden hatte die GDS den bekannten Gartenbauexperten Klaus Körber aus Veitshöchheim zu Gast. Klaus Körber forscht und sucht schon seit dem Ende der 90er Jahre an Baumsorten, die die zukünftigen Klima- und Wetterveränderungen besser vertragen… Weiterlesen Bäume für die Zukunft
Schon wieder geht ein Jahr zu Ende. Verrückt, wie schnell die Zeit vergeht. Die Tage werden kürzer und ich freue mich auf Gemütlichkeit, lange Abende am Kamin und bin gespannt auf das ein- oder andere (Garten-)Buch, das noch ungelesen in meinem Regal schlummert. Bevor es aber soweit ist, gibt es im Garten noch einiges zu… Weiterlesen Der Garten im November
Kombucha ist ein natürlich fermentiertes Teegetränk mit einem angenehmen, leicht säuerlichen Geschmack. Es wirkt entgiftend und Darmflora unterstützend. Da das Getränk reich an Probiotika ist, muss der Körper langsam daran gewöhnt werden. Es reichen für den Anfang 50 ml, kurz vor oder nach einer Mahlzeit. Die Menge kann bis auf ein Glas erhöht werden, wenn… Weiterlesen Kombucha
