Leckereien

Kartoffelsalat oder Heringssalat, das ist hier die Frage

An traditionellen Festtagen, wie an Silvester, werden in vielen Küchen auch traditionelle Rezepte zubereitet. Die Rezepturen werden oft über Generationen weitervererbt und manches mal führt die Diskussion darüber, welche Familientradition weitergeführt werden soll zu Diskussionen, die an Glaubenskriege erinnern. In der Familie meiner Mutter, war der Kartoffelsalat der Favorit und in der Familie meiner Schwiegermutter… Weiterlesen Kartoffelsalat oder Heringssalat, das ist hier die Frage

Empfehlenswertes · Phytotherapie

Wachstücher selber machen

Frischhaltefolie ade! Sogar zum Einfrieren sind sie geeignet – selbstgemachte Bienenwachstücher wie zu Ur- Omas Zeiten. Wer kennt das nicht im Alltag, dass die Folie griffbereit liegt und man schnell, gedankenlos danach greift, um ein Produkt abzudecken oder zu verpacken und diese später wegwirft? Eine gute Alternative sind aus alten, vielleicht auch hübsch bedruckten, Baumwollresten… Weiterlesen Wachstücher selber machen

Kreatives

Adventsstimmung im Garten

Dekoriert Ihr auch so gern das Haus oder die Wohnung in der Vorweihnachtszeit? Ich mag vor allem Sterne in jeglicher Ausführung – aus Papier, Holz, Metall, Glas, Stroh, groß, klein, winzig….da ist im Laufe der Jahre schon eine mittlere Milchstraße zusammengekommen. Aber welches Material wäre denn für draußen geeignet? Die Terrasse möchte schließlich außer mit… Weiterlesen Adventsstimmung im Garten

Kreatives

Zum Selbermachen – eine Gartenhandtasche

Gartenschere, Bindedraht, Schüppchen und Samentüten, irgendetwas habe ich immer dabei, wenn ich im Garten unterwegs bin. Oft genug geht mir dabei auch etwas verloren. Die vielen Gartenscheren, die ich schon verklüngelt habe, kann ich gar nicht mehr zählen. Deshalb bin ich sehr begeistert von der Idee meiner Freundin Sabine, die diese rustikale Gartenhandtasche erfunden hat.… Weiterlesen Zum Selbermachen – eine Gartenhandtasche

Empfehlenswertes

Ein wachsender Kalender bei den Gartenkindern

Ich möchte Euch hier einen Kalender vorstellen, der anders ist als andere. Er enthält wunderbar illustrierte Pflanzenportraits, die allerlei Witziges und Wissenswertes rund um die jeweilige Pflanze enthalten. Und dazu dann jeweils ein nachhaltig aus Stroh oder Schrot hergestelltes Samenpapier mit den entsprechenden Pflanzensamen. Auch eine ausführliche Anpflanzanleitung ist dabei.  Die Pflanzenportraits mit den Samen… Weiterlesen Ein wachsender Kalender bei den Gartenkindern

Gärtnern · Schreiberei

Bäume für die Zukunft

Am 19.10.2019 hatten einige Beetschwestern die Gelegenheit, einen Vortrag bei der GDS (Gesellschaft der Staudenfreunde) in Münster zu hören.  Als Vortragenden hatte die GDS den bekannten Gartenbauexperten Klaus Körber aus Veitshöchheim zu Gast. Klaus Körber forscht und sucht schon seit dem Ende der 90er Jahre an Baumsorten, die die zukünftigen Klima- und Wetterveränderungen besser vertragen… Weiterlesen Bäume für die Zukunft

Der Jahreszeitengarten · Gärtnern

Der Garten im November

Schon wieder geht ein Jahr zu Ende. Verrückt, wie schnell die Zeit vergeht. Die Tage werden kürzer und ich freue mich auf Gemütlichkeit, lange Abende am Kamin und bin gespannt auf das ein- oder andere (Garten-)Buch, das noch ungelesen in meinem Regal schlummert. Bevor es aber soweit ist, gibt es im Garten noch einiges zu… Weiterlesen Der Garten im November