Leckereien

Rezepte vom Hollerbusch – allerlei mit Holunderbeeren

Auf einmal ist sie da, die Holunderbeer-Ernte, in diesem Jahr so früh wie nie. Und sie drängt, denn wer noch etwas ernten will, bevor die Vögel es getan haben oder die Früchte am Busch vertrocknen, muss sich beeilen. Sigrun und ich haben hier ein paar spannende Rezepte aufgeschrieben.  Lesenswert ist auf jeden Fall auch noch… Weiterlesen Rezepte vom Hollerbusch – allerlei mit Holunderbeeren

Gärtnern

Kartoffelernte

  Wie so Vieles in diesem Jahr, steht auch meine Kartoffelernte früher als gewohnt an. Das Kartoffelkraut ist lange vor der eigentlichen Erntezeit (Lagerkartoffeln) gelb und trocken geworden. Dafür habe ich noch nie so saubere Kartoffeln geerntet. Normalerweise muss ich bei unserem schweren Lehmboden die Kartoffeln mühsam mit der Grabegabel aus dem Erdreich hebeln. Lila… Weiterlesen Kartoffelernte

Gärtnern · Leckereien

Crème de Cassis

Hallihallo, hier kommt ein neues Rezept! Ich kann es euch einfach nicht vorenthalten, weil das Ergebnis einfach himmlisch schmeckt! Wer von euch eine Alternative zu Gabis leckerem Aufgesetzten aus schwarzen Johannisbeeren sucht, siehe BeetSchwestern 02.08.2016, dem empfehle ich, Crème de Cassis einfach mal nachzumachen! Er schmeckt pur als Likörchen, mit Weißwein als Kir oder in… Weiterlesen Crème de Cassis

Leckereien

Erdbeercharlotte

Es ist Erdbeerzeit! Durch das schöne Wetter der letzten Wochen haben die Früchte ein köstliches Aroma und sind jetzt erntereif. Wer seine Familie oder Freunde mit einer ganz besonderen Köstlichkeit überraschen will, liegt mit einer Erdbeercharlotte genau richtig. Wir BeetSchwestern haben kürzlich bei einem Fotoshooting unseren Fotografen mit ihr bezirzt. Von ihm stammt auch das… Weiterlesen Erdbeercharlotte

Gärtnern

Der Traum von einem Küchengarten ! …dann klappt‘s auch mit dem Nachbarn !

Das Jahr beginnt, das Gemüsebeet muss geplant werden. Eine gute Nachbarschaft und die richtige Fruchtfolge versprechen eine gesunde, ertragreiche Ernte. Bei Mischkulturen kann der Küchengarten bestens genutzt werden. Aber keine Angst – es gibt nur wenige Pflanzen, die sich so negativ beeinflussen, dass gar nichts gedeiht. Die Fruchtfolge / Fruchtwechsel Gemüsepflanzen sollten von Jahr zu… Weiterlesen Der Traum von einem Küchengarten ! …dann klappt‘s auch mit dem Nachbarn !

Gartenkinder · Gärtnern · Therapeutisches Gärtnern

www.gemueseackerdemie.de

Ackern für Ernährung und Bewusstsein   Kindern zu vermitteln, wo Lebensmittel herkommen, wie diese angebaut werden und was gesund und stark macht, ist das Ziel der GemüseAckerdemie. Die GemüseAckerdemie, ein Projekt von Ackerdemia e. V. mit Sitz in Potsdam, ist ein ganzjähriges und bundesweites Bildungsprogramm mit dem Ziel, die Wertschätzung für Lebensmittel bei Kindern und… Weiterlesen www.gemueseackerdemie.de

Leckereien

Ich liebe Tomaten!

  Jedes Jahr freue ich mich schon im Frühjahr bei der Aussaat auf die kommende Ernte meiner Tomaten. Dieses Jahr sind es die Sorten Goldita (orange, zuckersüß, platzfest), Gardeners Delight und Moneymaker (beide sehr aromatisch, eine Salatsorte, eine Kirschsorte). Ich habe ein kleines Gewächshauszelt, da passen nur 12 Pflanzen rein. Weitere Töpfe stelle ich an… Weiterlesen Ich liebe Tomaten!

Gartenbesuche · Gärtnern · Streifzüge

Hannas kleiner Garten

Säen, Prüfen, Bewerten……Hobbygärtner testen für Hobbygärtner Wo? In dem kleinen Ort Füchtorf im Münsterland. Auf einer Hofstelle, auf der 5 Schwestern zusammen groß geworden sind. Eine davon, Hanna Strothmeier, ist Gärtnermeisterin und arbeitet bei der Firma Nebelung. Dort ist sie Saatguteinkäuferin und immer auf der Suche nach neuen Gemüsearten und Sorten. Aber am liebsten ist… Weiterlesen Hannas kleiner Garten

Gartenbesuche · Streifzüge

Gartenbloggertreffen auf dem Kaldenhof

+++enthält Werbung+++   Als Gartenblogger kennt man sich untereinander, ein bisschen jedenfalls, aus dem Netz. Man liest so mit, was die anderen treiben und hat Anteil an den Hochs und Tiefs beim Gärtnern. Umso spannender ist es, sich im wirklichen Leben kennenzulernen und zu sehen, was für Menschen hinter den Blogs stehen. Als die Einladung… Weiterlesen Gartenbloggertreffen auf dem Kaldenhof