Unser letzter Urlaub führte uns auf die portugiesische Insel Madeira. Wir haben dort in einem kleinen, hübschen Landhotel gewohnt, in dem wir morgens vom Duft frisch gebackener Brötchen geweckt wurden. Netterweise hat uns das Küchenteam das Rezept des köstlichen Gebäcks verraten. Es ist zu unserem Lieblingsrezept geworden, weil wir den Hefeteig bereits am Vorabend ohne… Weiterlesen Frühstücksbrötchen, einfach lecker
Buchvorstellung ♥ Hochbeete sind in – das steht fest. Die Vorteile liegen klar auf der Hand: sie passen in kleine und große Gärten, auf die Terrasse und auf den Balkon. Vom Selbstbau aus Paletten, Klinkersteinen oder stylisch mit Edelrost-Optik – Hochbeete dienen nicht nur als Mittel zur Erweiterung unseres Speiseplans, sondern sind oft auch echte… Weiterlesen „Das unglaubliche Hochbeet“ – Ernten bis zum Umfallen –
In meinem März-Garten gibt es schon eine Menge zu sehen und zu entdecken. Krokusse blühen neben Schneeglöckchen, verschiedenste Helleborus zeigen ihre nickenden Blüten, eine kleine Netzblatt-Iris blüht vor der Mauer am Gewächshaus, Märzenbecher und Narzissen lugen aus der Erde, die ersten Bienen und Hummeln sind unterwegs und laben sich am Lungenkraut. Dazu blühen Kornelkirsche, Zaubernuss,… Weiterlesen Mein Garten im März (Teil 2)
Wenn jemand, so wie ich, am liebsten in den Beeten hockt, gräbt, sät, pflanzt, erntet, gerne kocht und noch lieber isst, dann geht es gar nicht anders. Irgendwann möchte man sein Bio-Gemüse, seine eigenen aromatischen Tomaten und Schlangengurken mit Geschmack. Ich bin süchtig nach Tomaten. Schon als Kind bekam man mich mit einem Tomatenbrot schnell… Weiterlesen Glücklich Gärtnern im Gewächshaus
Die Landvolkshochschule Freckenhorst, Lern- und Erholungsort im Grünen, bietet in diesem Jahr erneut eine Tagung zum Thema „Der heilende Garten – Gartentherapie und Sinnesgärten“ an. Mit dabei sind: Andreas Niepel, Präsident der IGGT (Internationale Gesellschaft Gartentherapie) und seit über 20 Jahren Gartentherapeut an der Helios Klinik Holthausen in Hattingen. Anja Birne, Dipl. Ingenieurin für Gartenbau,… Weiterlesen 2. Freckenhorster Gartentherapietage vom 5.11.-7.11.2018
Dieser fesche, junge Hahn dachte sich 🐔“ Ich fang neu an. Was soll ich hier bloß auf dem Land, wo sich noch keine Liebe fand. Mich zieht’s hinaus auf das Parkett, schließlich bin ich schön, adrett, kann den Kamm gescheitelt tragen, werd‘ auch mein stylisch Outfit wagen. Ich will nach Berlin, Paris, wo ich… Weiterlesen Hähnchen’s Traum
Hallihallo, hier kommt ein neues Rezept! Ich kann es euch einfach nicht vorenthalten, weil das Ergebnis einfach himmlisch schmeckt! Wer von euch eine Alternative zu Gabis leckerem Aufgesetzten aus schwarzen Johannisbeeren sucht, siehe BeetSchwestern 02.08.2016, dem empfehle ich, Crème de Cassis einfach mal nachzumachen! Er schmeckt pur als Likörchen, mit Weißwein als Kir oder in… Weiterlesen Crème de Cassis
Neben Akelei, Storchschnabel und Phlox gehört die große Sterndolde, Astrantia major, zu meinen Schätzen im Staudenbeet. Sie ist fast noch ein Geheimtipp und somit erst in wenigen Gärten zu finden. Meine erste Begegnung mit ihr war Liebe auf den ersten Blick. Eine Beziehung, die bis heute anhält! Die große Sterndolde gehört zu den Doldenblütlern. Zehn… Weiterlesen Sterndolden – Lieblinge im Staudenbeet
„Anton“, sachtä Cervinski für mich, balt geetat widder los mit den Gaaten, un ich freu mich drauf, wie dazzo allet am waxen is, un dann hasse immer watt im Pott, frischet Stielmus, un Ärpsen un Bohn. Weisse Anton, un dann musstat allet n´bisken nett aussehn, Wege sauber un pa Blum anne Seite kannze richtig Spass… Weiterlesen Spass am Gaaten
Es ist Erdbeerzeit! Durch das schöne Wetter der letzten Wochen haben die Früchte ein köstliches Aroma und sind jetzt erntereif. Wer seine Familie oder Freunde mit einer ganz besonderen Köstlichkeit überraschen will, liegt mit einer Erdbeercharlotte genau richtig. Wir BeetSchwestern haben kürzlich bei einem Fotoshooting unseren Fotografen mit ihr bezirzt. Von ihm stammt auch das… Weiterlesen Erdbeercharlotte
