Autor: Carmen Feldhaus

Ich bin seit vielen Jahren leidenschaftliche Hobbygärtnerin, liebe den Austausch und die Arbeit mit Menschen und habe das große Glück, beide Dinge beruflich miteinander verbinden zu können. In meinem bunten Garten leben ein paar glückliche Hühner, die ich gerne regelmäßig in meine Arbeit als Gartentherapeutin mit einbeziehe.
2. Freckenhorster Gartentherapietage vom 5.11.-7.11.2018
Therapeutisches Gärtnern

2. Freckenhorster Gartentherapietage vom 5.11.-7.11.2018

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Die Landvolkshochschule Freckenhorst, Lern- und Erholungsort im Grünen, bietet in diesem Jahr erneut eine Tagung zum Thema „Der heilende Garten – Gartentherapie und Sinnesgärten“ an. Mit dabei sind: Andreas Niepel, Präsident der IGGT (Internationale Gesellschaft Gartentherapie) und seit über 20 Jahren Gartentherapeut an der Helios Klinik Holthausen in Hattingen. Anja Birne, Dipl. Ingenieurin für Gartenbau,… Weiterlesen 2. Freckenhorster Gartentherapietage vom 5.11.-7.11.2018

Hähnchen’s Traum
Gärtnern · Schreiberei · Tierisches

Hähnchen’s Traum

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  Dieser fesche, junge Hahn dachte sich 🐔“ Ich fang neu an. Was soll ich hier bloß auf dem Land, wo sich noch keine Liebe fand. Mich zieht’s hinaus auf das Parkett, schließlich bin ich schön, adrett, kann den Kamm gescheitelt tragen, werd‘ auch mein stylisch Outfit wagen. Ich will nach Berlin, Paris, wo ich… Weiterlesen Hähnchen’s Traum

Crème de Cassis
Gärtnern · Leckereien

Crème de Cassis

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Hallihallo, hier kommt ein neues Rezept! Ich kann es euch einfach nicht vorenthalten, weil das Ergebnis einfach himmlisch schmeckt! Wer von euch eine Alternative zu Gabis leckerem Aufgesetzten aus schwarzen Johannisbeeren sucht, siehe BeetSchwestern 02.08.2016, dem empfehle ich, Crème de Cassis einfach mal nachzumachen! Er schmeckt pur als Likörchen, mit Weißwein als Kir oder in… Weiterlesen Crème de Cassis

Sterndolden – Lieblinge im Staudenbeet
Gärtnern · Lieblingspflanzen

Sterndolden – Lieblinge im Staudenbeet

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Neben Akelei, Storchschnabel und Phlox gehört die große Sterndolde, Astrantia major, zu meinen Schätzen im Staudenbeet. Sie ist fast noch ein Geheimtipp und somit erst in wenigen Gärten zu finden. Meine erste Begegnung mit ihr war Liebe auf den ersten Blick. Eine Beziehung, die bis heute anhält! Die große Sterndolde gehört zu den Doldenblütlern. Zehn… Weiterlesen Sterndolden – Lieblinge im Staudenbeet

Erdbeercharlotte
Leckereien

Erdbeercharlotte

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Es ist Erdbeerzeit! Durch das schöne Wetter der letzten Wochen haben die Früchte ein köstliches Aroma und sind jetzt erntereif. Wer seine Familie oder Freunde mit einer ganz besonderen Köstlichkeit überraschen will, liegt mit einer Erdbeercharlotte genau richtig. Wir BeetSchwestern haben kürzlich bei einem Fotoshooting unseren Fotografen mit ihr bezirzt. Von ihm stammt auch das… Weiterlesen Erdbeercharlotte

„Kräuter nutzen leicht gemacht“
Gärtnern · Kräuterwissen

„Kräuter nutzen leicht gemacht“

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„Kräuter nutzen leicht gemacht“ lautet der Titel des 2018 erschienenen Buches von der Kräuterbäuerin Priska Weger aus Schenna in Südtirol. Es vermittelt fundiertes Wissen über vierundvierzig Kräuter, von Ackerschachtelhalm bis zur Zitronenverbene. Blumen, Kräuter und Heilpflanzen werden traditionell seit Jahrhunderten in der Küche, der Naturheilkunde, in der Körperpflege und zur Förderung des Wohlbefindens eingesetzt. Das… Weiterlesen „Kräuter nutzen leicht gemacht“

Botanischer Blindengarten Radeberg
Therapeutisches Gärtnern

Botanischer Blindengarten Radeberg

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Dieser Artikel über den Botanischen Blindengarten in Radeberg ist aktuell in der Zeitschrift „Green Care“erschienen. Die „Green Care“ ist eine Fachzeitschrift für naturgestützte Interaktion und wird von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien herausgegeben. Zum Öffnen der PDF-Datei bitte klicken.   Siehe auch Zeitschrift GREEN CARE, Ausgabe 1/18 http://www.greencare.at/fachzeitschrift  

Einfach gut behütet
Schreiberei

Einfach gut behütet

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Er gibt Auskunft über Herkunft, Tradition, Kultur, Beruf, Religion, Gesellschaft, Stellung und Rang. Er ist aus Fell, aus Leder, Leinen, Wolle, Hanf, Seegras, Baumwolle, Papier oder Stroh, verziert mit Federn, Blumen oder Spitze. Er ist rund, eckig, kegelförmig, klein, groß und trägt Namen wie Trilby, Kreissäge, Bogart, Panama, Glocke oder Stetson. Die Royals tragen ihn… Weiterlesen Einfach gut behütet