+++enthält Werbung+++ Auf den „Internationalen Gartentherapietagen“ im September in Grünberg (Hessen), hat die Regisseurin Ines Reinisch ihren Kinodokumentarfilm „Wenn ein Garten wächst“ (Plant, Pick & Eat It) vorgestellt. Dieser Film handelt von einer Gruppe Nachbarn in der Großstadt Kassel, die ohne nennenswerte Vorkenntnisse ein Stück städtische Rasenfläche in eine grüne Oase verwandeln wollen. Der Regisseurin… Weiterlesen Filmtipp: „Wenn ein Garten wächst“
Der Ontario ist, wie sein Name schon vermuten lässt, aus Nordamerika zu uns gekommen. Dieser Winterapfel wird spät geerntet und gerne zum Backen verwendet. Er gilt als sehr guter Lagerapfel. Durch seinen niedrigen Zuckergehalt ist er gut für Diabetiker geeignet. Außerdem enthält er sehr viel Vitamin C. Einige meiner Ontarios mussten mir einmal Modell sitzen… Weiterlesen Der Ontarioapfel
Liebe Beetschwestern, liebe Interessierte ich liebe ‚meine‘ Gartenzeitschrift : Mein schöner Garten Dort fand ich auch die Abbildung eines Insektenhotels. Da ich gerne in meinem mittlerweile siebenjährigen Enkelsohn das Interesse für die Natur und meinen Garten wecken möchte, hielt ich fünf Tage später dieses Hotel in meinen Händen. Auf der Wohnzimmerfensterbank -von außen- war der Ort,… Weiterlesen Insektenhotel
Unbestritten ist die positive Wirkung von Natur, Pflanzen und Tieren auf unser Wohlbefinden. Unter dem Sammelbegriff „Green Care“ werden zahlreiche Aktivitäten beschrieben, die sich geplant, individuell und zielorientiert mit der Verbesserung eines Gesundheitszustandes oder dessen Erhalt beschäftigen. Eingesetzt wird Green Care in der Therapie von physischen und psychischen Erkrankungen, außerdem in der Sozialarbeit oder Pädagogik.… Weiterlesen „Green Care“
Ein absolutes Highlight im Jahresverlauf der Beetschwestern ist das Frühlings- und Herbst-Gartenseminar in der Landvolkshochschule Freckenhorst. Auch in diesem Jahr war das Programm wieder sehr vielfältig und interessant. Immer noch, nach vielen Jahren, können wir Neues mit nach Hause nehmen und planen gedanklich bereits auf dem Seminar neue Projekte. Was mir unter anderem in Erinnerung… Weiterlesen Ode an die Dinge
Als ich gefragt wurde, ob ich nicht Lust hätte für die Sonderbeilage „hierzulande“ unserer Tageszeitung „Die Glocke“ etwas zu Kräutern zu machen, habe ich spontan zugesagt. Da mir der Giersch an allen Ecken entgegen kam und es keine bessere Vernichtungsmethode gibt, als ihn einfach aufzuessen, war das Thema auch schnell klar. Hier nun der Artikel… Weiterlesen Was tun mit Giersch? – Aufessen!
Rassegeflügelzuchtvereine beschäftigen sich mit Hahn und Huhn. Punkt. Noch vor ein paar Jahren konnte ich mir unter der Arbeit eines Rassegeflügelzuchtvereins nicht viel vorstellen. In meiner Fantasie sah ich ein paar alte Männer in grünen Hosen, karierten Hemden und Gummihosenträgern über Hühnereiern brüten. Dies in alten Dorfkneipen, verstaubt, langweilig und vom Aussterben bedroht. Die… Weiterlesen Rassegeflügelzuchtverein: eine Liebeserklärung an das Federvieh
Das Borretschgewächs Beinwell „schmiert“ die Gelenke und trägt seine Wirkung in seinem Namen: Bein“ → Knochen und „well“ → wallen, zusammenwachsen. Die Inhaltsstoffe der Pflanze sind u.a. Allontoin, was die Zellteilung beschleunigt, Schleim- und Gerbstoffe, Kieselsäure und Pyrrolizidin-Alkoloide. Letztere sind nur in den oberirdischen Teilen der Pflanze sehr gering vertreten, trotzdem, da auch Spuren der… Weiterlesen Wallwurz-Schmiere
Auf dem Weg in den Urlaub machten mein Mann und ich zwei Tage Station in Bamberg, da der Begriff „Gärtnerstadt Bamberg“ mich schon seit längerem neugierig gemacht hatte. Seit 1993 hat die Stadt Bamberg den Status Unesco Weltkulturerbe. Diese Auszeichnung hat Bamberg erhalten, da es drei historische Siedlungszentren besitzt, die bischöfliche Bergstadt, die bürgerliche Inselstadt… Weiterlesen Die Gärtnerstadt Bamberg
Zur Zeit reifen meine Tomaten jeden Tag in größeren Mengen. Soviel kann ich gar nicht auf einmal frisch essen. Bei der Wärme kann ich sie auch nicht lange lagern. Deshalb gibt es sie auch als Basis eines Nudelgerichtes. Es ist wirklich ruck zuck fertig. Ich brauche für die Sauce: 1 Aubergine in Scheiben 1… Weiterlesen Schnelles Mittagessen mit Tomaten
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