Die sicherlich bedeutendsten Gartenanlagen Mallorcas sind die Jardins d´Alfábia am Fuße des Tramuntana Gebirges, zwischen Bunyola und Sóller. Der maurische Wesir Ben Abet bekam das Anwesen von dem christlichen Eroberer Jaume I geschenkt, da er ihn im Kampf gegen die Araber unterstützt hatte. Sein Ziel war, eine Gartenanlage mit üppiger Vegetation zu schaffen und einen… Weiterlesen Die Arabischen Gärten von Mallorca
Neues Jahr, neues Projekt ! Nachdem ich mich diverse Jahre in meinem schattigen, hanglagigen Gemüsegarten, ohne Wasseranschluss abgemüht habe, starte ich dieses Jahr mein neues Gartenprojekt. Seit Anfang des Jahres bin ich stolze Pächterin eines Schrebergartens. Die Parzelle ist eben, sonnig und mit Wasser und Stromanschluss. Was will man mehr. Meine Bienen kann ich nun… Weiterlesen Schrebergarten
Das Thema Klimawandel lässt niemanden mehr kalt, und ich persönlich bin hin- und hergerissen zwischen Verzweiflung und Tatendrang. Natürlich gibt es viele kleine Stellschrauben, an denen jede/r drehen kann – weniger Auto und Flieger, mehr Bus und Bahn, weniger Fleisch, mehr Nachhaltigkeit, weniger Konsum…aber trotzdem bleibt das Gefühl der Hilflosigkeit angesichts dieser globalen Herausforderung. Deshalb… Weiterlesen BürgerBäume pflanzen -Stadtklima verbessern!
Kimchi ist ein koreanisches Nationalgericht und eine scharfe Version unseres Sauerkrauts. Mein Rezept ist eins von zahlreichen Variationen des Originalrezeptes. Erntefrisches Gemüse lässt sich durch Milchsäurefermentation wunderbar für die Speisekammer haltbar machen. Die Fermentation nutzt die in frischem Gemüse natürlich vorkommenden Milchsäurebakterien, die in einem sauerstofffreien Milieu mit ausreichend Wasser, Salz und der richtigen Temperatur… Weiterlesen Kimchi
Der große Geschenkerummel ( auch ,,Weihnachten“ genannt) ist erstmal vorbei, aber zum Geburtstag schenken wir Beetschwestern uns natürlich auch etwas. Besonders kreativ werden wir immer, wenn eine von uns nullt. Dann wird etwas kreiert, wozu jede ihren Teil beitragen kann – allein die Ideenfindung macht schon jede Menge Spaß! Wenn wir uns auf ein Projekt… Weiterlesen Geschenke für Freundinnen
Am kommenden Wochenende ist es wieder soweit: vom 10. – 12. Januar könnt Ihr eine Stunde lang notieren, wieviele Vögel gleichzeitig bei Euch zu sehen sind. Das funktioniert besonders gut an Futterplätzen, egal ob auf dem Balkon, im Garten oder auch in öffentlichen Parks. Das Ergebnis könnt Ihr dann online über http://www.nabu.de melden. Ihr werdet… Weiterlesen Stunde der Wintervögel-zählt wieder mit!
In einem Jahr schafft der Tannenbaum ein Wachstum von 30 cm. Es ist schon zeitaufwendig und mühsam, ein stattlicher Baum zu werden. Viele Tannen haben einmal im Jahr ihren großen Auftritt. Prächtig beladen, schmücken sie für kurze Zeit ein Wohnzimmer und werden schon schief angeguckt, wenn die ersten Nadeln rieseln. Die meisten geben ihm bis… Weiterlesen Für Christbaumliebhaber – Baumupcycling
Das neue Jahr hat begonnen und die Tage werden wieder länger. Noch kaum spürbar, aber als Gärtnerin klammert man sich an jeden Strohhalm. Noch dauert es, der „eigentliche“ Winter mit Regen, Schnee und Frost hält uns noch ein paar Monate von den Beeten ab. Was macht die Gärtnerin, wenn alle Kataloge durchgesehen sind und die… Weiterlesen Ausflug in den Dschungel
An traditionellen Festtagen, wie an Silvester, werden in vielen Küchen auch traditionelle Rezepte zubereitet. Die Rezepturen werden oft über Generationen weitervererbt und manches mal führt die Diskussion darüber, welche Familientradition weitergeführt werden soll zu Diskussionen, die an Glaubenskriege erinnern. In der Familie meiner Mutter, war der Kartoffelsalat der Favorit und in der Familie meiner Schwiegermutter… Weiterlesen Kartoffelsalat oder Heringssalat, das ist hier die Frage
Vor vielen Jahren, als ich mit dem Garten so richtig losgelegt hatte, habe ich nach und nach meine Zimmerpflanzen abgeschafft. Ich hatte draußen genug Grün und viel zu Gießen, da waren mir die Zimmerpflanzen lästig und passten auch irgendwie nicht mehr so richtig zur Einrichtung. Sie waren etwas aus der Mode gekommen. In der letzten… Weiterlesen Gesunde Zimmerpflanzen
BeetSchwestern 