Kräuterwissen · Leckereien

Hellblaue Augen

hatte die Geliebte des jungen Ritters, der an einem Kreuzzug teilnahm. Verzweifelt wartete sie mit ihren Hofdamen am Wegrand vor dem Stadttor auf seine Rückkehr. Aber er kam nicht mehr zurück. Das Burgfräulein weigerte sich, die Hoffnung aufzugeben und stand weiter Tag für Tag am Stadttor. Schließlich hatte der Himmel ein Einsehen und verwandelte sie… Weiterlesen Hellblaue Augen

Schreiberei

Abschiedsworte an Pellka

Jetzt schlägt deine schlimmste Stunde. Du Ungleichrunde. Du Ausgekochte. Du Zeitgeschälte. Du Vielgequälte. Du Gipfel meines Entzückens. Jetzt kommt der Moment des Zerdrückens. Mit der Gabel! Sei stark! Ich will auch Butter und Salz und Quark. Oder Kümmel, auch Leberwurst in dich stampfen. Musst nicht so ängstlich dampfen. Ich möchte dich doch noch einmal erfreun.… Weiterlesen Abschiedsworte an Pellka

Leckereien

Aufgesetzter aus schwarzen Johannisbeeren

Die schwarze Johannisbeere ( Ribes nigrum) ist eine wahre Vitamin-C-Bombe; bereits 110 g decken den Tagesbedarf von 200 mg Vitamin C! Daneben ist sie auch ein guter Eisen-und Kaliumlieferant, gute Gründe also, einen oder mehrere Sträucher davon im Garten zu haben. Der etwas herbe Geschmack ist nicht jedermanns Sache, aber es gibt ja auch Möglichkeiten,… Weiterlesen Aufgesetzter aus schwarzen Johannisbeeren

Empfehlenswertes

Ein Urlaubsschmankerl am westlichen Gardasee

,,Kann Spuren von unbezahlter Werbung enthalten“ im Ortsteil Gardone di Sopra befindet sich der „Giardino Botanico Hrusk“ – ein botanischer Garten, der zwischen 1910 und 1971 von dem Arzt, Naturwissenschaftler und eben auch Botaniker Arthur Hruska angelegt wurde. Seit 1988 gehört der Garten zur Stiftung des österreichischen Künstlers André Heller.   Ich war erst einmal… Weiterlesen Ein Urlaubsschmankerl am westlichen Gardasee

Grüne Termine

Parkomanie- die Gartenleidenschaft des Fürst Pückler

+++enthält Werbung+++ Zur Zeit läuft in der Bundeskunsthalle Bonn eine sehr interessante Ausstellung über den wiederentdeckten Gartenkünstler Hermann Fürst von Pückler-Muskau (1785 – 1871). Der Name ist allen bekannt. Was er aber wirklich Geniales in Sachen Gartengestaltung geleistet hat, war mir so im Detail nicht bekannt und hat mich sehr beeindruckt. Seine nach englischem Vorbild… Weiterlesen Parkomanie- die Gartenleidenschaft des Fürst Pückler

Leckereien

Sodabrot

  Backen mit Soda als Triebmittel ist uns eigentlich nur bei Muffins bekannt. Man kann aber auch Kuchen und Brot damit herstellen. Das Warten wie beim Hefeteig entfällt. Das ist sehr praktisch, wenn es einmal schnell gehen muss. Einige Dinge muss man beim Sodateig beachten. Er möchte nicht geknetet werden, dann wird er nicht leicht … Weiterlesen Sodabrot

Tierisches

Der Schlupf einer Segellibelle

Der Schlupf der Libelle, die Metamorphose, beginnt mit dem Aufreißen der Larvenhaut auf dem Rücken des Brust- bzw. Oberkörperbereiches. Nach dem Schlupf bleibt die leere Larvenhaut zurück. Die Libelle pumpt ihren Körper und die Flügel mit Luft auf, breitet ihre Flügel aus und fliegt zum Jungfernflug davon. Die nachstehenden Bilder sind im Laufe eines Vormittags… Weiterlesen Der Schlupf einer Segellibelle