Gärtnern

Praktische Gartenveranstaltung

Unsere Siedlung gehört zum Verband Wohneigentum. Durch diese Mitgliedschaft haben wir die Möglichkeit, alle Angebote des Verbandes zu nutzen. Dieses Jahr haben wir uns für einen Obst- und Ziergehölzschnitt als praktische Gartenveranstaltung entschieden. Am Samstagmorgen um 10.00 Uhr versammelten sich 18 interessierte Siedlerinnen und Siedler (darunter vier Gäste) in meiner Garageneinfahrt. In freudiger Erwartung hörten wir… Weiterlesen Praktische Gartenveranstaltung

Gärtnern

Aronia – die schwarze Apfelbeere

In den vergangenen Tagen öffnete ich eines meiner zwei Gläser Aroniamarmelade, die ich in diesem Sommer eingemacht hatte. Leider waren die Vögel – ich gönne es ihnen – wieder schneller als ich und ich musste mit dem Rest vorlieb nehmen. So verwendete ich die gesamte Beere mit Schalenstücken für die Marmelade, um den größtmöglichen Ertrag… Weiterlesen Aronia – die schwarze Apfelbeere

Kräuterwissen

„Geschmackvolles“ Geschenk aus dem Küchengarten

Wer Geschenke aus dem Garten macht, zeigt, dass er sich mit den jahreszeitlichen Veränderungen auseinandergesetzt hat. Er widmet viel Zeit und Liebe seinen Pflanzen, Kräutern und Früchten. Beobachtet und pflegt sie, erntet und verschenkt mit ihnen ein Stück seiner Leidenschaft. Was gibt es Schöneres? Ich habe seit einiger Zeit meine selbst gezogenen Knollensellerie mit Sorge… Weiterlesen „Geschmackvolles“ Geschenk aus dem Küchengarten

Gärtnern · Therapeutisches Gärtnern

Der 4. Dezember ist Barbaratag

Am Barbaratag  Geh in den Garten am Barbaratag. Gehe zum kahlen Kirschbaum und sag: Kurz ist der Tag, grau ist die Zeit. Der Winter beginnt, der Frühling ist weit. Doch in drei Wochen, da wird es geschehen: Wir feiern ein Fest, wie der Frühling so schön. Baum, einen Zweig gib Du mir von dir, ist… Weiterlesen Der 4. Dezember ist Barbaratag

Kreatives · Schreiberei

„…Weihnachtsduft in jedem Raum…“

Der Dezember duftet! Er riecht nach einer wohligen Mischung aus Winterkälte und Schnee, nach Bratäpfeln aus unserem alten Küchenofen, nach Kerzenwachs, dem Harz des Tannenbaums und nach Weihnachtsplätzchen. Der Duft von Gewürzen wie Anis, Zimt, Nelken und Kardamom verstärkt die Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Wer den Geruch von Zimt genau so gern mag wie ich,… Weiterlesen „…Weihnachtsduft in jedem Raum…“

Gärtnern · Leckereien

Chili, ein aromatisches Feuerwerk !

Chili galt in Europa als der Pfeffer des kleinen Mannes, als echter Pfeffer noch sehr teuer war. Inzwischen wissen wir Chili sehr wohl zu schätzen. Diese Gewürzpaprika ist leicht zu halten als Topfpflanze im eigenen Garten. Sie kommt mit wenig Sonne aus, braucht humus-, kalk- und nährstoffreiche Erde. Dann erfreut sie uns mit ihren farbenfrohen… Weiterlesen Chili, ein aromatisches Feuerwerk !

Empfehlenswertes · Schreiberei

Buchvorstellung: Mein Traum vom Küchengarten

+++enthält Werbung+++ Ab und zu stellen wir auf unserer Seite auch einmal ein Gartenbuch vor. Eins was uns besonders gut gefallen hat oder eins, das eine Gartenfreundin geschrieben hat. In diesem Fall trifft beides zu: Es ist ein wunderbares Buch, das die Geschichte von Katrin Schumanns Küchengarten erzählt. Zudem ist es von der Autorin selbst… Weiterlesen Buchvorstellung: Mein Traum vom Küchengarten