Wer auf der Suche nach einer leicht zu ziehenden Leckerei ist, sollte es einmal mit der Ananaskirsche versuchen. Der botanische Name lautet Physalis pruinosa, sie gehört wie Tomaten und Paprika zu den Nachtschattengewächsen. Jetzt ist Erntezeit und ich gehe täglich an meiner Pflanze vorbei und sammle die reifen Kirschen ein. Sie schmecken süß- säuerlich. Jede… Weiterlesen Ananaskirsche
Kaum eine Pflanze hat so einen negativen Ruf, sie gilt als das Unkraut schlechthin. Bestenfalls beachten wir sie nicht, ziehen sie heraus oder im schlimmsten Fall nutzen wir Pestizide und verseuchen unsere Umwelt. Das, weil sie nicht in das Bild von einem perfekten Garten passt oder der Hautkontakt brennende Schmerzen hinterlässt. Ich brenne für die… Weiterlesen Gärtnern mit der Brennnessel
Die Luft- oder Etagenzwiebel (Allium cepa var. proliferum) ist eine meiner Lieblingspflanzen im Gemüsegarten. Ich liebe diese kuriose Pflanze, die ein echter Hingucker im Beet ist und mir eine doppelte Ernte beschert. Die Etagenzwiebel bildet anstatt Blüten und Samen auf ihrem Blütenstängel Brutzwiebeln (Bulbille), dadurch wächst sie in mehreren Etagen heran, was ihr auch den… Weiterlesen Die Etagenzwiebel – Liebling im Gemüsebeet
Dieser Artikel erschien in der Green Care 2/2017, eine Fachzeitschrift für naturgestütze Interaktion. Herausgeber ist die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik. Der Schwerpunkt der 2. Ausgabe lautet: Schönheit der Natur. Bitte auf das Vorschaubild klicken, um den Text zu öffnen.
Am letzten Wochenende war es endlich soweit. Ich habe den Honig für dieses Jahr geschleudert. Viel Honig habe ich nicht erwartet, weil das Wetter in diesem Jahr so ungünstig war. Im Frühjahr, zur Obstbaumblüte, hatte es noch Frost gegeben. Da hatten die Bienen nichts zu sammeln. Darum hatte die Königin auch nicht auf volle Produktion… Weiterlesen Honig schleudern
Was hat es damit auf sich? Sind das kampfbereite Zeitgenossen, die sich, in Ermangelung anderer Feinde, durch ihre grüne Hölle schleichen, die Machete in der Hand und die Rosenschere zwischen den Zähnen? Wenn ich mich momentan in meinem Garten so umsehe, bekomme ich fast Lust, genauso vorzugehen! Aber gemeint ist die plan- und lustvolle Verbreitung… Weiterlesen Der gemeine Guerilla-Gärtner
In meinem Garten mußte der ca. 15 Jahre alte Holzzaun erneuert werden. Kurzentschlossen machte ich mich im Internet auf die Suche nach einem geeigneten Unternehmen. In Frage kamen für mich Landschaftsgärtner oder Zaunbauer, dabei sollten sie nicht weiter als 10 km entfernt liegen. Meine Wahl fiel auf eine GalaBau Firma in meiner Nachbarstadt, die mir… Weiterlesen Sachen gibt’s, die gibt es gar nicht
Im Juni unternahmen wir Beetschwestern eine gemeinsame England-Gartenreise in die Cotswolds. Diese Reise wurde angeboten über die LVHS Freckenhorst in Zusammenarbeit mit der Reisegesellschaft AHA-Reisen. Als Garten-Reiseführerin hat uns Anja Birne – Gartenjournalistin, Gartenbuchautorin und Referentin bei unseren Gartenlehrgängen in Freckenhorst – begleitet. Auf dem Hinweg zu unserem Fährhafen in Rotterdam besuchten wir als ersten… Weiterlesen Der Botanische Garten in Leiden (NL)
Von zierlichen Blütenkugeln auf niedrigen Stängeln bis hin zu spektakulären Blütenbällen in schwindelnder Höhe: Allium sind die Stars in unseren Gärten. Seit einigen Jahren findet der Zierlauch den Weg in unsere Gärten, um dort wunderbare Effekte zu erzielen. Er passt sowohl in bunt blühende Bauerngärten, als auch in streng formale Paradiese. Er benötigt nicht viel… Weiterlesen Allium: zierender Lauch im Blumenbeet
Eine leckere Gemüserarität! Durch einen Besuch vor einigen Jahren im LWL Freilichtmuseum in Detmold, wo eine Sonderausstellung zum Thema „Alte Gemüsesorten“ war, bin ich an das Saatgut für die Gemüsemalve, Malva verticillata, oder auch chinesische Malve, Quirl-Malve gekommen. Dort durfte ich mir ein paar Saatkörner mitnehmen, nun habe ich sie bereits im zweiten Jahr im… Weiterlesen Gemüsemalve – Malva verticillata
BeetSchwestern 