Leckereien

Schokoladenkuchen und Fröbelsterne – ein Nachmittag kurz vor Weihnachten

Wir sind uns gar nicht sicher, ob Ihr so kurz vor Weihnachten überhaupt noch Zeit habt, Blogbeiträge zu lesen. Da wir allerdings in letzter Zeit hier nicht sehr fleißig waren, es gab auch nix zum Schreiben, denn bei dem nassen Wetter hat keine von uns ein Gartenprojekt am Start, möchten wir Euch von unserem Advents-Treffen… Weiterlesen Schokoladenkuchen und Fröbelsterne – ein Nachmittag kurz vor Weihnachten

Empfehlenswertes · Schreiberei

Romantische Gartenreisen in England

+++enthält Werbung+++ Die liebe Caro von Hauptstadtgarten  hat zur Blogparade eingeladen, da machen wir doch gerne mit und stellen unser aller BeetSchwestern Lieblingsbuch vor. 😉 Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, gibt es schließlich nichts Besseres als eine Tasse Tee und ein gutes Buch. Wir nehmen da am liebsten das Buch „Romantische Gartenreisen in… Weiterlesen Romantische Gartenreisen in England

Empfehlenswertes · Gärtnern

Kennen Sie Ihren Boden?

Meine Blog-Kollegin Carmen hat vor einiger Zeit den wunderbaren Beitrag „Kleine Bodenkunde“ über den Boden, seine Entstehung, Vielfalt und Erhaltung veröffentlicht. Doch um meinem Boden wirklich etwas Gutes zu tun, muss ich erst einmal wissen, welchen Boden habe ich in meinem Garten, und wie genau sieht es mit der Versorgung an Bodennährstoffen aus?  Die LUFA… Weiterlesen Kennen Sie Ihren Boden?

Empfehlenswertes · Leckereien

Das Blechkochbuch – eine Rezension

+++enthält Werbung+++ Sagte ich schon, dass ich gerne koche? Ja doch, ich glaube ich hab es schon einmal erwähnt. 😉 Zum Glück kann ich mich da auch richtig austoben und vieles ausprobieren, da ich jeden Mittag eine recht große Runde am Tisch sitzen habe. Und genauso wie das Kochen, liebe ich gute Kochbücher! Solche, die… Weiterlesen Das Blechkochbuch – eine Rezension

Leckereien

Ciabatta mit Pizzabutter

Eure Landköchin Conny war wieder fleißig. Hier verrate ich Euch mein neuestes Rezept, es gibt Ciabatta mit Pizzabutter. Die Pizzabutter schmeckt super zum Grillen auf Fleisch, Grillgemüse, als Brotaufstrich oder einfach als Topping zu Pasta gereicht. Ich serviere die würzige Butter am liebsten auf Ciabatta-Scheiben gestrichen und kurz im Backofen gratiniert. Eine köstliche Pizzavariante! Und… Weiterlesen Ciabatta mit Pizzabutter

Empfehlenswertes · Leckereien

Ein Jahr quer durchs Beet – eine (Koch-)Buchvorstellung

+++enthält Werbung+++ Das Gärtnern liebe ich sehr, meinen kleinen Gemüsegarten bearbeite ich mal mehr und mal weniger erfolgreich. Genau so sehr liebe ich aber das Kochen und Backen. Daher ist dieses Buch wie gemacht für mich und Bücher, vor allem Kochbücher, liebe ich sowieso. 😉 Daher muss ich Euch unbedingt dieses tolle Buch von Nicola… Weiterlesen Ein Jahr quer durchs Beet – eine (Koch-)Buchvorstellung

Gartenbesuche · Streifzüge

Gartenbloggertreffen auf dem Kaldenhof

+++enthält Werbung+++   Als Gartenblogger kennt man sich untereinander, ein bisschen jedenfalls, aus dem Netz. Man liest so mit, was die anderen treiben und hat Anteil an den Hochs und Tiefs beim Gärtnern. Umso spannender ist es, sich im wirklichen Leben kennenzulernen und zu sehen, was für Menschen hinter den Blogs stehen. Als die Einladung… Weiterlesen Gartenbloggertreffen auf dem Kaldenhof

Gärtnern · Lieblingspflanzen

Die Etagenzwiebel – Liebling im Gemüsebeet

Die Luft- oder Etagenzwiebel (Allium cepa var. proliferum) ist eine meiner Lieblingspflanzen im Gemüsegarten. Ich liebe diese kuriose Pflanze, die ein echter Hingucker im Beet ist und mir eine doppelte Ernte beschert. Die Etagenzwiebel bildet anstatt Blüten und Samen auf ihrem Blütenstängel Brutzwiebeln (Bulbille), dadurch wächst sie in mehreren Etagen heran, was ihr auch den… Weiterlesen Die Etagenzwiebel – Liebling im Gemüsebeet

Leckereien

Apricot Cake – with white Chocolate

Ein herrliches Rezept für einen sommerlichen Kaffeeklatsch, das ich unbedingt mit Euch teilen muss: Ihr braucht für den Rührteig: 125 g Butter, 175 g weiße Schokolade, 4 Eier, 100 g feinster Zucker, 250 g Mehl, 1 TL Weinstein-Backpulver, 1 Prise Salz, 200 g feingeschnittene frische Aprikosen Für den Guss: ca. 6 EL Puderzucker, ca. 2… Weiterlesen Apricot Cake – with white Chocolate

Gärtnern

Gemüsemalve – Malva verticillata

Eine leckere Gemüserarität! Durch einen Besuch vor einigen Jahren im LWL Freilichtmuseum in Detmold, wo eine Sonderausstellung zum Thema „Alte Gemüsesorten“ war, bin ich an das Saatgut für die Gemüsemalve, Malva verticillata, oder auch chinesische Malve, Quirl-Malve gekommen. Dort durfte ich mir ein paar Saatkörner mitnehmen, nun habe ich sie bereits im zweiten Jahr im… Weiterlesen Gemüsemalve – Malva verticillata