Unsere heimische Flora hat im Laufe der Evolution Strategien entwickelt, um sich vor der Kälte zu schützen. Die Pflanzen können dem Frost nicht davonlaufen, sich in wärmende Kleidung hüllen oder sich warmzittern. STRUKTURELLE VORBEREITUNGEN Sommergrüne Bäume und Sträucher befördern alle wertvollen Bestandteile der Blätter durch die Leitbündel in wasserlöslicher Form bis in Äste und Stämme,… Weiterlesen Winterschutz
Rhabarber gehört zu den ersten Köstlichkeiten des Frühlings. Mit Hilfe eines Bleich- oder Treibtopfes gelingt es, die erste Ernte um etwa drei Wochen vorzuverlegen. Das Ergebnis sind helle Stangen mit einem zarten, feinen Aroma und deutlich weniger Säure. Das Bleichen und Vorziehen von Rhabarber (Rheum rabarbarum) hat in unseren Gärten eine lange Tradition. Schon vor… Weiterlesen Von Rhabarbertöpfen und Bleichglocken
Warum nicht einmal stehenbleiben und das Jetzt genießen ? Jetzt herrscht Ruhe. Die weiße Schneedecke liegt über meinen unfertigen Beeten und den unordentlichen Ecken, die noch keinen Besen gesehen hatten. Weiß steht für Stagnation und Entspannung, also ziehe ich mich zurück und mache es gerne. Innen knistert der Kamin, es duftet der heiße Kakao und… Weiterlesen Eiskristalle
Wir haben den Frühling ja bereits im Herbst gepflanzt. So habe ich die Ausbeute unserer gemeinsamen „Zwiebelparty“ verwendet, um unter einem kleinen Walnussbaum ein kreisrundes Zwiebelblumenbeet in überwiegend weißen Farben anzulegen. Seit der Anlage im Oktober freue ich mich schon darauf und ich würde mir so gerne noch weiter die Wintermonate mit der Vorfreude versüßen.… Weiterlesen Getrübte Vorfreude
Schon als ich es das erste Mal in der Hand hatte, dachte ich: Es ist anders, anders als alle meine Fachbücher. Kein Hochglanzmaterial und außerdem ein ganz anderes Format. Griffig in der Hand zu halten, fast wie ein dicker Roman. Die Fotos im Inneren des Buches sind ebenfalls nicht auf Hochglanz gestylt, sehen eher nach… Weiterlesen Oudolf Hummelo – mein neues Lieblingsbuch
Unsere Siedlung gehört zum Verband Wohneigentum. Durch diese Mitgliedschaft haben wir die Möglichkeit, alle Angebote des Verbandes zu nutzen. Dieses Jahr haben wir uns für einen Obst- und Ziergehölzschnitt als praktische Gartenveranstaltung entschieden. Am Samstagmorgen um 10.00 Uhr versammelten sich 18 interessierte Siedlerinnen und Siedler (darunter vier Gäste) in meiner Garageneinfahrt. In freudiger Erwartung hörten wir… Weiterlesen Praktische Gartenveranstaltung
In den vergangenen Tagen öffnete ich eines meiner zwei Gläser Aroniamarmelade, die ich in diesem Sommer eingemacht hatte. Leider waren die Vögel – ich gönne es ihnen – wieder schneller als ich und ich musste mit dem Rest vorlieb nehmen. So verwendete ich die gesamte Beere mit Schalenstücken für die Marmelade, um den größtmöglichen Ertrag… Weiterlesen Aronia – die schwarze Apfelbeere
Am Barbaratag Geh in den Garten am Barbaratag. Gehe zum kahlen Kirschbaum und sag: Kurz ist der Tag, grau ist die Zeit. Der Winter beginnt, der Frühling ist weit. Doch in drei Wochen, da wird es geschehen: Wir feiern ein Fest, wie der Frühling so schön. Baum, einen Zweig gib Du mir von dir, ist… Weiterlesen Der 4. Dezember ist Barbaratag
Chili galt in Europa als der Pfeffer des kleinen Mannes, als echter Pfeffer noch sehr teuer war. Inzwischen wissen wir Chili sehr wohl zu schätzen. Diese Gewürzpaprika ist leicht zu halten als Topfpflanze im eigenen Garten. Sie kommt mit wenig Sonne aus, braucht humus-, kalk- und nährstoffreiche Erde. Dann erfreut sie uns mit ihren farbenfrohen… Weiterlesen Chili, ein aromatisches Feuerwerk !
Vor vielen Jahren brachte einmal mein Vater aus einem Urlaub in Ungarn ein paar Samen der Pimpernuss „Staphylea pinnata“ mit. Ein einziger dieser Samen ging auf und der daraus gezogene Baum steht nun am Waldrand in meinem Garten. Die Pimpernuss, auch Klappernuss genannt, ist eine heimische Wildpflanze, die allerdings hier inzwischen eher selten geworden ist… Weiterlesen Die Pimpernuss
BeetSchwestern 