Völlig schamlos schleimen sie unbekleidet durch den Garten und verbreiten großes Chaos, die langen, dicken, hauslosen Schnecken. Gerade jetzt, wo uns der Sommer mit seinen Kapriolen im Stich lässt. JETZT lieben sie es! Fantastische klimatische Gegebenheiten. Sie müssen sich noch nicht einmal groß anstrengen, die leckeren Pflanzen kommen ihnen entgegen, sie liegen nass und flach… Weiterlesen Nackte Tatsachen
Hypericum perforatum Es bezaubert jetzt mit seinen sonnengelben Blüten, daher auch sein Name – abgeleitet vom Johanni-Tag (24.Juni). Die weit verzweigte Wurzel des Krauts reicht in eine Tiefe bis 50 cm. Daraus wachsen meistens mehrere Stängel, die durchgehend zweikantig und innen markig sind. Die länglich-ovalen Blätter sitzen direkt am Stängel und sind circa 1 –… Weiterlesen Johanniskraut – Heilpflanze
Sie stänkerte. Dennoch habe ich sie – weil sie käuflich war – gekauft. Und habe, vielleicht aus Ironie. Sie „Mucker“ getauft. Ich riss ihr gierig mit rauer Hand die einzelnen Kleider herunter, zunächst ein leichtes Flittergewand, dann anderen, gröberen Plunder. Und Rock und Röckchen nach Röckchen fiel herab. Ich riss und zerfetzte mit… Weiterlesen Lustmord
Kräuterfrittata mit Ziegenkäse – Tilapia Filet mit Brennnesselkruste – Möhrenbrot mit Rosenbutter Rezepte für 4 Personen: Kräuterfrittata mit Ziegenkäse: 2-3 Hand voll frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Löwenzahn, Estragon, Oregano…) 3 Zwiebeln – 2 EL Butter – 10 Eier – 75 ml Milch – Salz – Pfeffer aus der Mühle -100 g Ziegenkäse, Rolle Die… Weiterlesen Wildes Kochen
Plantago lanceolata Der Wegerich ist ein ausdauernder, zäher Bursche – ein Europäer! In Nordamerika wurde er mit den weißen Siedlern entlang ihrer Routen verbreitet. Die klebrigen Samen hefteten sich unter die Fußsohlen, Hufe, Pfoten und Räder. Daher wurde er von den Indianern auch „Fußstapfen des weißen Mannes“ genannt. Zu finden ist er auf Brachflächen, Fugen,… Weiterlesen Spitzwegerich – der Allrounder
Vertrauen Als ich mich wirklich selbst zu lieben begann, habe ich verstanden, dass ich immer und bei jeder Gelegenheit zur richtigen Zeit am richtigen Ort bin, und dass alles, was geschah, richtig ist. Von da an konnte ich ruhig sein. Heute weiß ich, das nennt sich Vertrauen! Selbstachtung Als ich mich wirklich selbst zu lieben… Weiterlesen Als ich mich wirklich selbst zu lieben begann
Picea abis Die damalige Niederwaldwirtschaft, bei der die Bäume alle 20 – 40 Jahre „auf den Stock“ gesetzt wurden und Ihnen zusätzlich durch die Waldweiden die Möglichkeit einer normalen Entwicklung genommen wurde, führte dazu, dass Bauholz bald Mangelware war. Bei dem 2-Schicht-Wald als nächste Wirtschaftsform wurden einzelne, ausgewachsene Bäume nur noch alle 120 Jahre geerntet,… Weiterlesen Fichtennadel-Sirup
Alliaria petiolata Wie ihr Name verspricht, riecht und schmeckt die Knoblaubsrauke nach Knoblauch. Wenn man ein Blatt zerreibt, entwickelt sich das Aroma nach einigen Sekunden. Sie ist gerade jetzt weiß blühend fast überall am Wegesrand zu finden – gerne etwas schattig sitzend unter Hecken. Die Rauke hat viele kleine, weiße Blüten, die wie eine Traube… Weiterlesen Knoblauchsrauke
Pflanzen müssen ebenso wie Tiere ums Überleben ringen. Auch sie haben imposante Strategien voller Dramatik, um auf sich aufmerksam zu machen oder um sich zu schützen. Ich möchte mich erst einmal auf die Blütenpflanzen konzentrieren. Die meisten nutzen tierische Kuriere, um sich mit Artgenossen zu verbünden, wobei die Kuriere meist mit einer kleinen Belohnung in… Weiterlesen Und ewig lockt das Weib…
Cardamine pratensis L., Kreuzblütler Die Wiesen scheinen jetzt geradewegs vor Freude zu schäumen. Damit meine ich nicht die Spucke der Schaumzikaden (Kinderstube ihrer Larven), die man an manch einer Pflanze entdecken kann. Damit meine ich die luftigen violetten Blütenstände, die zum Pflücken anregen. Allerdings lassen sie dann schon bald die Blütenblätter fallen. Also einfach schauen… Weiterlesen Wiesenschaumkraut
BeetSchwestern 