Ich liebe Weihnachtskekse, aber ich bin eine ungeduldige Bäckerin. Komplizierte Formen ausstechen, verzieren, ist nicht mein Ding. Aber die italienischen Mandelplätzchen sind recht unkompliziert und außerdem mit wenigen Zutaten zu machen. Und soo lecker. Menschen mit Glutenunverträglichkeit können sie auch essen da kein Mehl verbacken wird. Und hier das Rezept: 450 g gemahlene enthäutete Mandeln… Weiterlesen Fior di Mandorle leckeres Mandelgebäck
Die letzten schönen Tage dieses langen, warmen Herbst sind nun wohl vorbei. Der Regen und der Wind haben die letzten Blüten zermatscht, Frost hat es hier noch keinen gegeben. Die Bienen sitzen jetzt wohlversorgt in ihren Beuten und wärmen sich gegenseitig. Noch fliegen die letzten Wespen bei Trockenheit umher und versuchen bei den Bienen was… Weiterlesen November, hat die Imkerin Winterpause?
Wer einen Garten hat, hat auch Geräte. Spaten, Harke, Grubber und vieles mehr sind nötig, um zu säen, zu jäten und zu schneiden. Das alles wird im Gartenhaus untergebracht, mal sehr ordentlich, mal weniger. Gute Gartengeräte kosten schließlich Geld und sollen lange halten. Der Lohn der Mühen ist dann die Ernte von Obst und Gemüse… Weiterlesen Obst- und Gemüseernte und ihre Folgeerscheinungen
Der Trend zum Hochbeet hält an und man kann überall von den Vorzügen lesen. Da ich schweren Lehmboden in meinem Garten habe, habe ich auch einige Hoch – und Rahmenbeete angelegt. Das Gartenstück liegt vollsonnig, wie es ja für Gemüse sein soll. Ich habe die Hochbeete natürlich mit torffreier Erde namhafter Hersteller gefüllt, ich weiß… Weiterlesen Hochbeet und torffreie Erde
Beim Gärtnern kommt es wie bei vielen Dingen auf den richtigen Zeitpunkt an. Wie heißt es so schön: wer zu spät kommt, den bestraft das Leben. Bei manchen Sachen im Garten allerdings auch, wer zu früh agiert. Zum Beispiel die vorgeschlagenen Aussaattermine auf den Samentütchen. Das sind ja nur Durchschnittswerte. Schließlich gibt es die gleichen… Weiterlesen Gärtnern – vom richtigen Zeitpunkt
Ein Buch von Almut Tobis und Norbert Poeplau, Pala Verlag Durch den Umgang mit meinen Bienen interessiere ich mich auch für die vielfältigen Themen, die sich aus der Imkerei ergeben. Bienenerzeugnisse als Heilmittel ist so ein spannendes Thema. Die anthroposophische Ärztin Almut Tobis und der Imkermeister Norbert Poeplau haben in ihrem Buch sehr anschaulich alle… Weiterlesen Heilkraft aus dem Bienenstock
Ich bewirtschafte meinen Schrebergarten so gut es geht nach ökologischen Gesichtspunkten. Ich fördere die Tierwelt, wo ich kann, indem ich Futter, Nist- und Versteckmöglichkeiten und Überwinterung anbiete. Aber manchmal überkommt mich doch die Wut, wenn die lieben Tiere sich mal wieder an meinen Pflanzen vergriffen haben. In diesem Herbst habe ich zahlreiche Töpfe mit Frühjahrsblühern… Weiterlesen Meine Tierliebe hat Grenzen
Gestern hatte ich Gelegenheit den Permakulturhof Vorm Eichholz e. V. zu besuchen und an einer Führung teilzunehmen. Jetzt wird jeder vielleicht denken, was gibt es denn im November noch tolles im Garten zu sehen. Es blüht doch nichts mehr, die Bäume sind fast kahl und alles ist abgeerntet. Aber da der Herbst in diesem Jahr… Weiterlesen Der Permakulturhof „Vorm Eichholz e. V.“ in Wuppertal
Die Arbeitsbienen im Bienenvolk durchlaufen während ihrer ca. 6 wöchigen Lebenszeit verschiedene Arbeitsbereiche. Gleich nachdem sie aus der Zelle geschlüpft sind, betätigen sie sich als Putzbiene. Weiter geht es als Ammenbiene mit Füttern des Nachwuchses, Zellenbau, Wächterbiene usw. Bis sie ab dem 20 Tag den Bienenstock verlässt und Nektar, Pollen und Wasser sammelt. Einige Bienen… Weiterlesen Scout Bienen – wir wissen wo es lang geht
In diesem Jahr ist es mir endlich einmal gelungen Gurken aus meinem Garten zu ernten. Meine Schrebergartennachbarn bauen sie schon immer erfolgreich an, nur mir wollte es nie gelingen. Im Gegensatz zu Tomaten sind Gurken kleine Diven. Das fängt schon bei der Aussaat an. Kann man Tomaten getrost mehrfach pikieren und umpflanzen, mögen Gurken das… Weiterlesen Gurken im Garten
BeetSchwestern 