Rezept: Gar nicht spektakulär – aber so lecker!!!

4 Eigelb mit

200 g Butter und

200 g Zucker schaumig rühren

200 g gemahlene Mandel und

1 x  Mohnback hinzufügen

7 Eiweiß steifschlagen und unterheben

in eine gefettete Kuchenform geben und bei 175 Grad 45 Minuten backen

nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen

Schmeckt am zweiten Tag noch besser als frisch gebacken und hält ein paar Tage – wenn er vorher nicht gegessen wird!!!